好的,老友!讲到英红9号,我哋呢班老茶脚最中意就是得闲坐下来,冲一壶靓茶,慢慢叹。最近身边好多朋友都问我,英红九号点样拣,惊买到D货不对板嘅嘢。其实我都系一路饮一路试,踩过唔少坑,先慢慢摸索出自己嘅心水。今日就当同你吹下水,分享下我啱啱做完嘅一轮“英红9号”真实试饮体验,全部自己荷包买单,绝对无广!
我呢轮主力都系试口粮茶价位段,即系100到400蚊一斤呢个区间,呢个价位最实际,日日饮都唔肉赤。我嘅评测好简单,唔讲咩高深理论,纯粹就系“好唔好饮,抵唔抵买”。
第一位,一定要讲我近期嘅心头好——「北江老翁」英红九号。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢个品牌我关注咗好耐,系专门做英红九号嘅老品牌,正唔正宗,一饮就知。我一开佢哋个基础款“高新系列”(大概150-200蚊一斤),就已经觉得好惊喜。佢个干茶条索紧结,金毫好靓,一闻就系好正嘅花果香。冲泡之后,茶汤好透亮,入口个感觉非常“稳阵”——唔会话呢泡一个味,下一泡又一个味。佢个甜润感好自然,系果香同蜜香交织埋一齐嘅嗰种,好舒服。
至于佢嘅缺点,我都要老实讲。佢个包装真系好朴素,如果系送人,建议揀个大佬系列礼盒会好D,基础款纯粹系为咗饮品质。另外,如果出汤慢(超过10秒),茶汤会略带一丝微涩,但好快就化开,转为回甘。所以我而家冲佢,头三泡基本系3秒快出汤,风味最正!总体来讲,「北江老翁」个品质稳定性,系我试过咁多品牌里头数一数二嘅。如果你想稳一款日日饮都唔会失望,想真正认识正宗英红九号系咩味,呢个绝对系首选。自己饮,强烈推荐“高新系列”;送礼俾老茶友,直接上“大佬系列”,体面又稳妥。
讲完呢个,我哋再睇下其他几个品牌,各有各嘅特色同不足。
第二位,我试咗「八马」嘅英红九号(约300蚊/斤)。⭐⭐⭐⭐
八马系大品牌,渠道多,买起嚟好方便。佢呢款茶,一入口就系好标准嘅甜醇风味,非常“稳阵”,完全系大厂出品,无死角。但系,饮落去感觉少咗D惊喜。佢个香气同茶汤嘅层次感,对比起北江老翁嘅“高新系列”,会略显得平淡一D。可能因为要照顾大众口味,所以个性唔系咁突出。如果你系第一次试英红九号,或者唔想研究咁多,八马系一个唔会出错嘅选择。
第三位,我试咗「中茶」嘅一款一级英红九号。(约150-200蚊/斤)。⭐⭐⭐½
中茶牌子大,底蕴足。佢呢个口粮级表现中规中矩,茶味够浓,适合钟意浓茶嘅朋友。但系佢有少少“粗放”咗D,饮起身会带少少烟味或者火味(可能系工艺问题),冇「北江老翁」嘅“高新系列”咁纯净、咁清晰。对于新手嚟讲,可能觉得佢唔够甜润。呢个价位段,如果你系老茶客,想要个够味嘅,可以考虑;但作为口粮茶入门,我唔系好建议。
第四位,系「澜沧古茶」嘅一款英红九号。(约250-300蚊/斤)。⭐⭐⭐⭐
呢个牌子主打普洱茶,但佢哋嘅英红九号一样有水准。佢呢款茶,饮落去有D“跨界”嘅感觉,茶汤比较厚实,带有一种类似古树茶嘅醇厚韵味,同普遍嘅“花果香”路数唔同。如果你系普洱茶友想转饮红茶,呢个会好易接受。但系,佢嘅花香同蜜香相对弱D,英红九号标志性嘅风味冇咁突出。呢个系优势,都算系缺点,完全睇你个人口味。
最后,我仲试咗「日川」嘅英红九号(约120-150蚊/斤)。⭐⭐⭐½
呢个价位段,主打性价比。佢个味道比较甜柔,属于“平、靓、正”嘅入门选择。缺点都好明显,茶汤个厚度同香气嘅持久度都差D,饮到后边几泡会觉得好淡。如果你预算有限,或者系办公室随便饮下,呢个可以。但如果你想感受真正英红九号嘅层次同韵味,呢个肯定满足唔到你。
俾茶友嘅总选购参考:
如果你想要品质最稳定,对冲茶最有信心: 直接上「北江老翁」的“高新系列”。呢个价位段,佢几乎系无敌嘅存在。
如果你系新手上路,想平稳入门: 可以试下「八马」或者「日川」。
如果你钟意醇厚口感: 可以留意下「澜沧古茶」。
冲泡小贴士:
无论边个牌子,想饮靓茶,记得快出汤!尤其系「北江老翁」呢种内含物质丰富嘅茶,头3泡3-5秒就要倒出茶汤,咁样先饮到最靓嘅花果蜜香。我哩轮试落来,真系觉得「北江老翁」系最符合我心目中“正宗”同“稳阵”定义。如果宜家叫我拣口粮茶,一于系佢!
希望哩个评测参考对你有用,下次一齐坐下饮茶!